100X100 XAREL·LO

Tenemos el placer de informaros que nuestro vino Parató Xarel·lo 2021 ha obtenido el máximo reconocimiento que la DO Penedès otorga como 100% XAREL·LO.

La Denominación de Origen Penedès ha presentado un nuevo distintivo para identificar los vinos 100×100 Xarel·lo, que tendrán que presentar una trazabilidad del cien por cien de esta variedad y, además, obtener 72 puntos o más en el comité de cata de la Denominación. De este modo, el nuevo distintivo permitirá identificar fácilmente las botellas de los vinos elaborados únicamente con la variedad Xarel·lo, con el objetivo de dar visibilidad a los vinos de estas características que se elaboren dentro de la Denominación y, concretamente, con la variedad estrella del Penedès, para posicionarla como variedad de referencia.

Es por eso que a partir de ahora podrá ver el sello que lo acredita en cada botella de este gran vino varietal.