NEGRE PARATÓ SAMSÓ 2019 Ecológico
Gran Vi de Mas (Can Campmany)
Vino tinto monovarietal con lo que hemos querido reencontrar la variedad Samsó (Cariñena), que desde siempre se ha cultivado en el Penedés. Procede de dos únicas parcelas situadas en Guardiola de Font-rubí plantadas en 1976. Es un vino lleno, con estructura, pero elegante y redondo, nada pesado, gentil y amable en su paso por boca. Ideal para acompañar los platos más típicos de la gastronomía de nuestro país a base de carne, asados o embutidos.
Variedad
100% Samsó, viñas viejas de la subzona de Vilafranca
Analítica
Alcohol (% vol): 14'20
Acidez total (g/l): 3,85
Acidez volátil (gr/l): 0,70
Azúcar (g/l): 0,50
SO2 (mg/l): 27/100
pH: 3,40
Nota de cata
COLOR: Color rojo rubí de ribete berenjena-morado, de capa media-alta, lágrima transparente y densa.
AROMAS: Aromas potentes de frutos negros maduros (ciruela seca, cereza), caramelizados sobre marcadas notas de crianza donde aparecen con complejidad las maderas quemadas (pan tostado, café, caja de puros, carbón quemado), resinosos (roble, vainilla dulce, hoja de pino) y abriéndose a oxigenación hacia especias dulces (pimienta dulce), clavo y regaliz.
BOCA: Paso en boca fresco y estructurado, equilibrado en acidez y alcohol, de marcado recuerdo afrutado, acidez refrescante, postgusto medio-largo y taninos presentes pero integrados, retronasal final afrutado y recuerdo de frutos secos tostados.
Vino ecológico
Es un vino ecológico, certificado por el CCPAE (Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica), que controla todo su proceso de producción, elaboración, envasado y comercialización.
Las técnicas utilizadas en la producción agraria ecológica son respetuosas con el medio ambiente y con las personas porque restringe el uso de productos químicos de síntesis (hormonas, herbicidas, abonos químicos, plaguicidas, etc.). Por tanto, los productos agrarios ecológicos no contienen residuos de estas sustancias.
Reconocimientos
XXVII CONCURSO DE VINOS Y CAVAS DE CATALUNYA-GIROVI 2022
Medalla de Oro
VINARI 2021 (PREMIOS DE LOS VINOS CATALANES)
Medalla de Oro
CONCURSO DE VINOS DE CALIDAD de la ACADEMIA TASTAVINS DEL PENEDÈS 2021
Medalla de Oro
INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2020
Medalla de Oro
XXV CONCURSO DE VINOS Y CAVAS DE CATALUNYA-GIROVI 2020
Medalla de Oro
XXIV CONCURSO DE VINOS Y CAVAS DE CATALUNYA-GIROVI 2019
Medalla de Plata
XXIII CONCURSO DE VINOS Y CAVAS DE CATALUNYA-GIROVI 2018
Medalla de Oro
AWC VIENNA INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2017
Medalla de Plata
CONCURSO DE VINOS DE CALIDAD de la ACADEMIA TASTAVINS DEL PENEDÈS 2017
Diploma de Excelencia
Puntuación: Guia de Vinos WINE UP! GOLD TASTE 90+ WINE UP CLUB 2017
90,08 pts.
CONCURSO DE VINOS DE CALIDAD de la ACADEMIA TASTAVINS DEL PENEDÈS 2016
Medalla de Bronce
GILBERT & GAILLARD 2016
Medalla de Oro
MUNDUS VINI-THE GRAND INTERNATIONAL WINE AWARD MEININGER 2016
Medalla de Oro
AWC VIENNA INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2016
Medalla de Oro