Rosat_Pinot_Noir_wix.jpg
vegano_transparent_rahmen.png
UE_JPG_verd.jpg

ROSAT PINOT NOIR

2021 Ecològic

100% Pinot Noir. Excepcional vi varietal que ens ofereix una explosió d’intenses aromes i sabors de fruits vermells. Delicat, divertit, suggerent, i elegant, la seva degustació no ens deixarà indiferents. Moltes possibilitats de maridatge: aperitius, amanides, pastes, arrossos, peix, carns suaus...

 

Varietat
100% Pinot Noir

Analítica

Alcohol (% vol): 12'85

Acidesa total (g/l): 3,95

Acidesa volàtil (g/l): 0,30

Sucre (g/l): 3,90

SO2 (mg/l): 26/90

pH: 3,26

 

Nota de tast

COLOR: Color rosat pàl·lid pètal de rosa, brillant, ribet carmí-blavos, llàgrima notable.

AROMES: Aromes primàries i fermentatives secundàries amb presència fruitada madura, fruits vermells (maduixot, síndria), fruita d’ós (préssec blanc, nectarina) i final de nas balsàmic (full de pi, herba tallada).

BOCA: D’entrada en boca suau alhora que potent, de sensació cremosa, mitja estructura i fina tanicitat, sensació de fruita fresca i calidesa dolça, d’equilibri àcid cítric (llima) en el postgust dona caràcter fresc i viu.

Vi ecològic

És un vi ecològic, certificat pel CCPAE (Consell Català de la Producció Agrària Ecològica), que controla tot el seu procés de producció, elaboració, envasat
i comercialització.

Les tècniques utilitzades en la producció agrària ecològica són respectuoses
amb el medi ambient i amb les persones perquè restringeix l’ús de productes químics de síntesi (hormones, herbicides, adobs químics, plaguicides, etc.). Per tant, els productes agraris ecològics no contenen residus d’aquestes substàncies.

 

Reconeixements

XXV CONCURS DE VINS I CATALUNYA - GIROVI'20

Medalla d'Or

Atorgada 2020

53è CONCURS DE VINS DE QUALITAT DO PENEDÈS

Medalla de Bronze

Atorgada 2019

XXIVè CONCURS DE VINS I CATALUNYA - GIROVI'19

Medalla d'Argent

Atorgada 2019

XXIIIè CONCURS DE VINS I CATALUNYA - GIROVI'18

Medalla d'Or

Atorgada 2018

CONCURS VINARI - PREMIS
DELS VINS CATALANS

Vinari de Bronze
Atorgada 2015

48è CONCURS DE VINS DE QUALITAT DO PENEDÈS
Diploma d'Excel·lència
Atorgada 2014

XVIIIè CONCURS DE VINS I CATALUNYA - GIROVI'13
Medalla de Bronze
Atorgada 2013

AWC VIENNA-INTERNATIONAL WINE CHALLENGE
Medalla d'Argent
Atorgada 2012 - Concurs de Viena

1er. ROSAT D'ESPANYA 2011
Concurs "La Nariz de Oro 2011"
Celebrat a Madrid-Juny 2011