VINYES
El Territori
L’Alt Penedès, territori protegit per la muntanya de Montserrat, proporciona un clima típicament mediterrani, d’estius calorosos i hiverns suaus, òptim per al conreu de la vinya. S’han trobat restes arqueològiques que demostren que fenicis i romans ja conreaven la vinya en aquest indret. En general, són sòls argil·localcaris tot i que algunes parcel·les presenten zones amb sauló. Són terres pobres en matèria orgànica. Tot i això, l’orografia i orientació, condiciona la personalitat de cada parcel·la.
